膻味与骚味性质不同膻味指的是一些食草动物身上和它的肉所具有的一种味道,特别是山羊骚味通常是尿液和像尿液的味道,如氨水、化肥里的尿素等,接下来我们就来聊聊关于膻味与骚味的区别?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

膻味与骚味的区别(膻味与骚味的差别)

膻味与骚味的区别

膻味与骚味性质不同。膻味指的是一些食草动物身上和它的肉所具有的一种味道,特别是山羊。骚味通常是尿液和像尿液的味道,如氨水、化肥里的尿素等。

无论膻味还是骚味都可以通过一些方法去除或者掩盖。常用的有葱、姜、蒜、白酒等,此外还可以用一些中药,如丁香、豆蔻、砂仁、当归、白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等。