秋天的雨天并不讨人喜欢，起码我是这样认为的，这是因为一场秋雨一场寒啊！我们北方是眼看着一天比一天寒冷，因为人们每天的着装都不同，一天比一天穿的厚实。天是越来越冷了，相信多数的美女都属于寒性体质，俗称：冰美人！天冷，冰美人们就会觉得非常难熬。
怎样才能让我们寒性体质的美女们，面若桃花，手脚暖和，精神饱满呢？我们最重要的做法就是调节饮食，其实大自然馈赠我们很多食材来帮助我们。比如很多豆类、蔬菜类、还有水果等等。但是今天明儿要分享给大家的是素有“男人的加油站，女人的美容院”之称的海蛎子，或者洋气一点叫做生蚝。今天本来要到海鲜市场买点螃蟹或者大虾陪孩子们过礼拜天的，但是看到卖生蚝肉的很新鲜，卖相也很好，不贵，二十一斤，就买了一些。用最家常的做法，煮了一碗鸡蛋汤，味道超级棒哦！
【生蚝蛋汤】
所需食材：生蚝肉250克 鸡蛋2个 葱姜适量 油5克 盐5克 蚝油3克
详细做法：第一步买回家的生蚝肉要用清水冲洗两遍，以防牙碜。起锅烧油，油热放入葱姜爆香。
第二步倒入一碗清水，开锅后放入生蚝肉。如果家里有老汤就更好了，直接放老汤。
第三步再次开锅后，把提前磕入碗中搅散的鸡蛋液均匀的溜入锅中。
第四步最后放盐和蚝油调味即可出锅，为了突出生蚝肉的鲜美，就用必须的调味品就可以。记得要撇掉汤上面的浮末，这样做可以让成品菜显得更干净更有食欲。
明儿总结：1买回家的生蚝肉要用清水冲洗两遍，以防牙碜。
2为了突出生蚝肉的鲜美，就用必须的调味品就可以。
3如果家里有老汤就更好了，包括鸡汤、骨头汤或者蛤蜊汤都可以。
明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实家常美食的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦！
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