经常与茶接触的朋友们对“茶多酚”这个词一定不陌生，我们常常听到，却不知道它到底有何作用。茶多酚究竟是何物？
茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。可以说，茶多酚的作用既是让茶好喝，也是让茶有益。
茶多酚茶多酚的好处有哪些？
（1）抗氧化的作用。这主要是由于茶多酚可以提供丰富的离子H ，可以消除人体内的过多的自由基，起到了人体自由基清除剂的作用。 （2）对心血管疾病有很好的预防作用。具体可以调节人体血脂的代谢，抗凝促纤溶以及预防心脑血管疾病。 （3）抗变态反应和调节免疫功能的作用。可以增强人体的免疫功能，提高抗病能力。 （4）防癌抗癌及抗突变作用。主要通过抗氧化、调节人体基因表达，抑制肿瘤转化、增生的途径起作用。 （5）抗菌抗病毒及杀菌作用。 （6）消炎、解毒及抗过敏作用。 （7）抗辐射损伤的作用。
喝茶的好处，在于茶多酚在内的各种化学物质的保健功效，在于这些物质带给我们的刺激，从而引起心理层面的美好享受，所以呢，建议大家多喝茶，喝好茶！
,
