冷冻的玉米可能会有黄曲霉素玉米有一定的保质期，若冷冻保存不到位，也会有发生霉变的可能发霉的玉米通常含有黄曲霉，而黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株会产生双呋喃环类毒素-黄曲霉毒素因此在冷冻玉米的过程中若发生霉变，则一般会有黄曲霉素，接下来我们就来聊聊关于冷冻的玉米会不会有黄曲霉素?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
冷冻的玉米会不会有黄曲霉素
冷冻的玉米可能会有黄曲霉素。
玉米有一定的保质期，若冷冻保存不到位，也会有发生霉变的可能。发霉的玉米通常含有黄曲霉，而黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株会产生双呋喃环类毒素-黄曲霉毒素。因此在冷冻玉米的过程中若发生霉变，则一般会有黄曲霉素。
