三伏天是一年中最热的时候。入伏之后，天气闷热，每天三十七、八度的高温真让人喘不过气来，空气潮热，身上湿粘粘的，真是不舒服。
伏天之后湿气重，容易侵入人体，经常会觉得四肢无力，困乏没精神。最近我经常喝这碗牛奶汤，加点它——红小豆，简单煮一煮，隔三差五地喝上一碗，又香又甜湿气全跑了。
我们都知道，牛奶中含有大量人体所需的优质蛋白和钙质，还有大量的微量元素，有美容养颜、镇静安神的作用。每天睡前喝一碗，可以很好地帮助快速入眠。夏天天热，大量排汗会导致钾流失，而红小豆中含有丰富的钾元素，可以补充人体的钾元素缺乏。另外，红小豆又是公认的利水消肿、健脾祛湿的食物。牛奶和红小豆两者结合，随便一煮，不仅香浓可口，入伏后经常喝连体内的湿气都跑了。
超简单的牛奶红豆汤，做法非常简单，没下过厨房的人也能一看就会。只需要准备牛奶、红小豆和蜂蜜就好了，跟着松鼠小厨来制作吧！
——【牛奶红豆养生汤】——
【食材】：牛奶300克，脱脂牛奶适量，蜂蜜1大勺，清水适量
【制作步骤】：
步骤一：先准备好需需要的食材，然后开始制作。我减肥，所以牛奶用的是脱脂的，也可以用全脂或低脂牛奶。蜂蜜我用的是椴树蜂蜜，也可以用普通蜂蜜。
步骤二：红小豆捡去坏掉的豆子和杂质，清洗干净，冷水浸泡10个小时以上，把红小豆彻底泡透、泡软。如果是夏天，可以放进冰箱里泡一个晚上，防止坏掉。
步骤三：泡好的红小豆用手一捻就碎，沥干水分，再重新放入没过红小豆的清水，刚刚没过红豆就好，不要太多，不然后面会很费时间。
步骤四：先开大火煮开，转成最小火煮5分钟，关火，用余温再焖煮10分钟。打开火再煮5分钟，关火，再焖煮10分钟、如此反复三次就够了。
步骤五：接下来看一看红小豆的状态，汤汁刚好吸收完，红豆软而不烂，保持颗粒完整。如果你想制作蜜豆，这个时候就可以加入白糖了，搅拌均匀后装瓶密封，随吃随拿非常方便。如果要做红豆馅，那就无所谓了，开火直接煮烂，然后再加糖、加油炒干就可以了。
步骤六：红豆经过反复三次焖煮之后，加入适量脱脂牛奶，当然，无所谓热量的话也可以加全脂牛奶，我减肥所以喜欢脱脂牛奶。
步骤七：牛奶红豆汤喝之前，加入1大勺蜂蜜，搅拌均匀就可以享用了。不考虑热量的话，也可以加入红糖、白糖。
这就是我每年入伏之后，常喝的一碗牛奶汤，加点红小豆，随便一煮又香又甜，非常好喝，连身上的湿气都跑了。这个方子还是多年前一位老中医告诉我的，嘱咐我每年夏天入伏之后要常喝，对付湿气效果太好了。
每一个吃货都是幸福的。我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，更多的家常食谱请关注：@松鼠小厨。每天教您一道家常美食做法，用简单的食材，做健康的美味是我的初衷。如果您喜欢松鼠小厨的文章请点赞、评论、分享给更多的朋友吧！感谢您的支持和鼓励！
,
