立冬白菜肉饺子馅做法(东北人立冬的饺子)(1)

这款馅料是饺子的基础调配,加入蔬菜就变成了各种味道!

By 背对回忆

用料

做法步骤

立冬白菜肉饺子馅做法(东北人立冬的饺子)(2)

1、梅花肉 大葱,放入搅拌机,搅拌成馅。

立冬白菜肉饺子馅做法(东北人立冬的饺子)(3)

2、不用太细。没有口感!

立冬白菜肉饺子馅做法(东北人立冬的饺子)(4)

3、加入十三香

立冬白菜肉饺子馅做法(东北人立冬的饺子)(5)

4、加入麻辣鲜

立冬白菜肉饺子馅做法(东北人立冬的饺子)(6)

5、加入酱油调色

立冬白菜肉饺子馅做法(东北人立冬的饺子)(7)

6、加入蚝油一勺,盐适量。

立冬白菜肉饺子馅做法(东北人立冬的饺子)(8)

7、顺时针搅拌均匀,喜欢用手比较均匀。

立冬白菜肉饺子馅做法(东北人立冬的饺子)(9)

8、起锅烧油

立冬白菜肉饺子馅做法(东北人立冬的饺子)(10)

9、油热浇在肉馅上。激发出香味。

立冬白菜肉饺子馅做法(东北人立冬的饺子)(11)

10、用筷子继续顺时针搅拌。(用手烫啊喂!)

立冬白菜肉饺子馅做法(东北人立冬的饺子)(12)

11、买来的饺子皮,边上沾水,包饺子。

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12、今天没用水煮,用水煎的饺子。好香!

小贴士

这是饺子馅儿基本调法,增加各种蔬菜,它就会变成其他的。蔬菜饺。

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