方便面、薯条、果脯蜜饯、火腿肠和烤肠以及油炸食物等同属于垃圾食品，其特征是高油、高热量和高糖分。偶尔吃一次不会引发严重后果，不过长时间吃却会导致肥胖，增加患三高和癌症风险。特别是以下5种垃圾食品，即使再喜欢吃也要管住嘴。
1、烤肠
大街小巷几乎都能闻到烤肠的香味，确实香喷喷的，闻到后简直垂涎三尺，但尽量少吃为妙。烤肠属于加工肉类，不良商家以质量差的肉当作原材料，制作过程中加入太多香精、亚硝酸盐以及其他防腐剂等，长时间吃可造成肥胖，又会消耗体内的营养元素。
2、奶油蛋糕
大多数人都经不住奶油蛋糕带来的诱惑，但其中含有太多食物香精、人工添加剂和反式脂肪酸等，易造成肥胖，增加患龋齿的风险，同时也易引发慢性病。
3、珍珠奶茶
严寒冬季，喝一杯暖乎乎的珍珠奶茶既能让味蕾得到满足，又能防寒保暖，但这是由香精和水勾兑而成的，尤其是其中的珍珠是由胶质制作而成的，易造成肥胖。
4、腌制食物
咸鱼、咸菜等腌制食物在制作过程中添加太多盐，长时间吃可破坏胃黏膜，增加肾脏承受的负担；腌制食物中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐会给胺类相结合生成亚硝胺，这是公认的致癌物，可增加患胃癌和鼻咽癌风险。
5、膨化食品
薯条、虾条、锅巴和方便面等膨化食品，同属于高脂肪和高热量食物，不节制的吃会促进脂肪在体内堆积，易造成肥胖，提高患慢性疾病几率。
如何选择健康食物？1、未加工的食物
没有去皮的蔬菜水果、全谷物类食物等未加工的食物，相对来说营养素更全面，营养比例均衡。就拿全谷杂粮来说，其中含有丰富维生素B族和矿物质等，蚕豆、豌豆和绿豆和红小豆等杂豆类含有大量维生素、抗氧化元素以及膳食纤维等；西红柿、黄瓜和茄子、苹果等营养主要集中在果蔬皮中。
2、应季食物
应季食物的营养价值远远高于反季的，因此应遵循大自然生长规律。另外，首先本地的农产品，不仅价格实惠，而且营养价值更高，本地的食品避免长途运输，无需用保鲜剂处理，节省运输和冷藏以及包装等各种费用。
3、食物多样化
营养均衡是身体健康的基础，保证每顿饭中都要有脂肪、矿物质以及蛋白质，还要有碳水化合物和维生素。食物多样化为好，每周食物摄入种类应达到25种以上。
温馨提示
为了自身健康，应远离以上5种食物，特别是含食品添加剂的，如蛋糕和饼干等，不仅让营养价值大打折扣，而且也存在着安全问题。新鲜且没有经过深加工的食物更健康，所以应少吃精加工的食品。
另外，选对食物的烹调方式，如蒸煮、炖或凉拌、汆等，避免油炸和熏烤，与此同时，应远离高油、高糖和高脂肪的垃圾食物。
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