主料：嫩豆腐200克、芹菜60克辅料：蟹黄膏2勺、虾油20克、姜适量、盐适量，接下来我们就来聊聊关于正宗蟹黄豆腐做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

正宗蟹黄豆腐做法步骤（正宗蟹黄豆腐怎么做）

正宗蟹黄豆腐做法步骤

主料：嫩豆腐200克、芹菜60克。

辅料：蟹黄膏2勺、虾油20克、姜适量、盐适量。

嫩豆腐切小方块。

水里放盐，用淡盐水煮一分钟捞出来控水。

姜切末，芹菜切碎粒。

锅里放虾油，炒姜末。

姜末炒香后放入蟹黄酱。

小火把酱炒开。

倒入煮好的豆腐，轻轻翻炒。

最后淋入少许水淀粉勾芡。

再撒上芹菜碎就可以出锅了。