西多士烹饪前的准备:
原料:方包吐司(即切片吐司面包)、鸡蛋、花生酱、蜂蜜、火腿片。
西多士的做法:
1、 首先取两片方包吐司,然后把四个边用刀切掉,鸡蛋倒入碗中搅匀。
2、在每一片吐司上均匀的涂抹一层花生酱,然后把把火腿片放到涂抹花生酱的一面,然后把两片吐司方包贴在一起。(火腿片夹在中间)
3、把贴好的吐司方包放入蛋液中,均匀的包裹上蛋液,放入锅中煎至两面金黄,然后把它竖起来四个边也煎至金黄出锅,用刀对角切一刀放入盘中,在配上蜂蜜蘸食即可。
西多士的特点:
而不腻、香脆酥软。
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