三伏天了,真是热得不行,有吃雪糕解暑的,有吃冰镇西瓜解暑的,但是这些虽然吃完凉快,但是吃完对身体不好。长时间的吃,寒凉的食物容易造成肠胃功能紊乱,有的人很快就会闹肚子,对身体造成的压力可不小,尤其是上了年纪的人,更要在这方面多加注意。正确的解暑方式是食疗。那就从一日三餐中吃了,尤其是粥,可以多搭配解暑食材,熬制解暑粥,每天吃一碗,既解暑又好吃。下面就推荐五款解暑粥,好做又好吃。

第一款《薏米绿豆粥》

每到夏天,几乎每个家庭都会熬制绿豆汤喝,就是为了清热解毒又解暑,薏米和绿豆搭配熬粥,真是完美的组合。能祛湿又能清热解毒,尤其是利尿效果真的好。

清热消暑粥(头伏了5种解暑粥)(1)

主料:大米100克辅料:薏米50克、绿豆50克、冰糖(可选)做法:1、把大米和薏米、绿豆洗净,不用泡了,可以直接下锅煮,因为是电压力锅,一般薏米和绿豆不好煮熟,要提前用凉水浸泡几小时,但是如果用电压力锅就不用浸泡了2、把清洗好的大米和绿豆、薏米加进电压力锅里,加这三种食材的量的4倍的水,一般就用这个量比较好,如果特别吃稀的粥还可以多加水3、盖上盖子,一定把指示的箭头对准标注的方向,拧紧4、可以在选择食材,在选择加压和时间,我是选择自动模式,让压力锅自己选择,按下OK,这是高压锅正在预热5、这是高压锅开始烹饪了6、这是烹饪结束的状态,就是进入保温状态了7、这个时候就可以打开吃了,如果在暑天吃,可以加冰糖搅拌均匀,在焖几分钟就可以吃了

清热消暑粥(头伏了5种解暑粥)(2)

第二款《南瓜绿豆粥》

把绿豆和南瓜一起煮成粥来吃,真是最完美的组合,小伙伴们不妨试一试,尤其作为早餐吃,特别好喝哟!

清热消暑粥(头伏了5种解暑粥)(3)

主料:绿豆50克、大米50克辅料:糯米20克、南瓜200克做法:1、把绿豆洗洗,提前用清水泡2小时,这样用电饭煲或者普通锅好煮得熟烂,如果要压力锅或者电压力锅,就不用泡了,直接下锅煮的特别熟烂了。2、把大米和糯米洗净,爱吃那种米类,就多加那种,煮粥加点糯米糯性和浓稠度都比较好3、把大米糯米和绿豆加进臻米脱糖饭煲里,有煮粥功能,时间都是固定的。4、再加入清水。清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样,爱吃稀的粥,稍微多一些清水。盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“煮粥”模式;系统默认时间是50分钟,如果想增减时间,可以选择功能,最多也就加两分钟,一般功能自带时间就足够了,特别的节省时间又省电,很适合上班族用。5、这个时候可以把南瓜去皮切成块,不要切得太小了,南瓜容易软烂6、臻米脱糖养生饭煲开始工作,这段时间就完全不需要看管了。智能预约,美味随心而定。如果你是上班族或者做早餐煮粥的,可以预约好时间,这样更轻松了。7、等粥煮到剩下15——20分钟左右,加南瓜块,继续煮粥8、时间到了,将电饭煲电源拔掉,让粥继续锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。香软可口,浓稠黏糯的南瓜绿豆粥就做好了,营养又美味,全家都爱吃。早餐吃的特别的好。

清热消暑粥(头伏了5种解暑粥)(4)

第三款《绿豆莲子糯米粥》

养胃又清热解毒的粥,到底是哪种?解暑又好吃。

清热消暑粥(头伏了5种解暑粥)(5)

主料:糯米、大米辅料:莲子、绿豆做法:1、把绿豆和莲子用凉水泡2小时2、把糯米和大米用凉水泡30分钟3、沙煲里加莲子,加开水煮开,小火熬制15分钟左右4、加大米、糯米煮开,小火熬制20分钟5、开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止

清热消暑粥(头伏了5种解暑粥)(6)

第四款《藜麦小米粥》

藜麦可是熬粥的好食材,在搭配小米一起熬粥,沾糯软和又色彩分明,太好喝了,我一般熬粥就爱用电饭煲,可以预约,用电饭锅煮粥,方便又不用看火,睡觉前煮上,第二天早上就有得吃了。

清热消暑粥(头伏了5种解暑粥)(7)

主料:三色藜麦50克、小米50克辅料:清水适量做法:1、三色藜麦和小米一起用清水洗净,有时候的话可以提前泡30分钟,这样好煮,粥更香浓还节省时间,也可以直接下锅煮,这是臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6 ,有煮粥功能,时间都是固定。2、把泡好的藜麦和小米都倒入电饭锅中,再加入清水。清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样,爱吃稀的粥,稍微多一些清水3、盖上电饭煲的盖子,臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6 插上电源,启动“煮粥”模式;系统默认时间是50分钟,如果想增减时间,可以选择功能,最多也就加两分钟,一般功能自带时间就足够了,特别的节省时间又省电,很适合上班族用。4、臻米脱糖养生饭煲开始工作,这段时间就完全不需要看管了。12H智能预约,美味随心而定。如果你是上班族或者做早餐煮粥的,可以预约好时间,这样更轻松了。5、时间到了,将电饭煲电源拔掉,让粥继续往锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。可拆卸上盖板,清洗方便不藏污纳垢;蒸汽阀轻触即开,轻松取拿;机身一体,轻松擦洗,360度无死角;时尚方形外观,收纳方便.6、香软可口,浓稠黏糯的藜麦小米粥就做好了,营养又美味,全家都爱吃。每天一碗吃出好气色。特别是老人和减肥者尤其好。

清热消暑粥(头伏了5种解暑粥)(8)

第五款《彩色藜麦绿豆粥》

夏天天气热,我们还是要少吃肉类等酸性食品,多吃藜麦这样的食材,能提供相当于肉类的营养。糯米养胃,绿豆解毒更适合夏季食用,因此,夏天我家经常会用这些食材煮粥。这次还搭配上彩色藜麦,煮熟后藜麦会变大很多,看着胖乎乎的很可爱,红黑搭配很有食欲。

清热消暑粥(头伏了5种解暑粥)(9)

主料:藜麦50克、糯米30克辅料:绿豆30克、清水适量做法:1、把绿豆洗洗,提前用清水泡2小时,这样用电饭煲或者普通锅好煮得熟烂,如果要压力锅或者电压力锅,就不用泡了,,直接下锅煮的特别熟烂了。2、把彩色藜麦和糯米都清洗,一起和绿豆再次洗洗(加糯米是为了粥软糯粘稠好吃,因为藜麦没有粘性和糯性3、把藜麦糯米和绿豆加进臻米脱糖饭煲里,有煮粥功能,时间都是固定的。4、再加入清水。清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样,爱吃稀的粥,稍微多一些清水。5、盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“煮粥”模式;系统默认时间是50分钟,如果想增减时间,可以选择功能,最多也就加两分钟,一般功能自带时间就足够了,特别的节省时间又省电,很适合上班族用。6、臻米脱糖养生饭煲开始工作,这段时间就完全不需要看管了。12H智能预约,美味随心而定。如果你是上班族或者做早餐煮粥的,可以预约好时间,这样更轻松了。7、时间到了,将电饭煲电源拔掉,让粥继续往锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。香软可口,浓稠黏糯的藜麦绿豆粥就做好了,营养又美味,全家都爱吃。尤其是做完早午餐真好,可以提前用电饭煲预约好时间,早上起来就可以吃了

清热消暑粥(头伏了5种解暑粥)(10)

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