用料:花椒三十克把锅洗净.抹干水分上炉,开小火把锅烧少许热,把准备好的花椒倒入锅内,接下来我们就来聊聊关于花椒面的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
花椒面的做法
用料:花椒三十克。
把锅洗净.抹干水分上炉,开小火把锅烧少许热,把准备好的花椒倒入锅内。
改成微火,用锅铲在锅内不停翻炒花椒,炒两到三分钟左右,花椒不断有香味溢出,且花椒变成焦黄色时关火。
这就是炒制好的花椒,香味扑鼻,色泽焦黄。
把炒好的花椒倒在上,少许放凉。
然后拿一擀面杖,在花椒上面不断碾压。
把花椒碾成粉状就行了,花椒面成功。