茄汁火腿腊鱼（茄汁火腿腊鱼做法介绍）

材料：腊鱼300克、火腿100克、蜂蜜10克、冰糖适量、番茄酱适量，接下来我们就来聊聊关于茄汁火腿腊鱼?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

茄汁火腿腊鱼

材料：腊鱼300克、火腿100克、蜂蜜10克、冰糖适量、番茄酱适量。

腊鱼切成块，用水泡软，蒸一蒸。

火腿切成薄片，先煸出油，盛出待用。

锅内加油，下蜂蜜、冰糖、番茄酱，调成油汁浓厚的番茄汁，加入腊鱼和火腿烧。

至鱼熟时，加大蒜段、干红辣椒丝烧，适当给点盐和鸡精起锅即可。