一大早,太阳就开始散发它的热情,才6点的天空一片晴朗,昭示着这又是炎热的一天。中午的时候已经是32℃的天气,阳光非常的火辣,在家呆着也让人感觉十分闷热。出门买个菜皮肤就有很强的灼热感,回到家立刻打开冰箱,这时候不来杯冰水,仿佛降不下温了,所以越热的天气,冷饮店生意就越好,真不是假的,这般热的天气,唯有冷饮才能安抚热炸毛的心情。

夏天解暑甜品做法(解暑甜品就做它)(1)

说到夏天最痛快的事,无非是大汗淋漓时,来一杯冰凉解渴的奶茶或可乐,可这奶茶可乐里面糖分太高,解不了渴喝多了还会长肉肉。所以不如在家自己做,既卫生健康也不浪费钱,糖分控制在合理范围内,既能过了嘴瘾,还能保持身材苗条。今天馋猫将和大家分享一款眼睛看着就能解渴的燕麦奶西米露,低脂低糖还富含膳食纤维,好喝还不长胖,做法很简单,美眉们学会了一定要试一试哦!

夏天解暑甜品做法(解暑甜品就做它)(2)

【燕麦奶西米露】

燕麦奶300ml,西米60克,清水适量,白凉粉13克,蝶豆花7朵,炼乳适量(减脂人士省略哦)

【制作步骤】

夏天解暑甜品做法(解暑甜品就做它)(3)

1,燕麦奶和白凉粉倒入锅里,边搅拌小火煮到边缘冒泡,熄火过滤一遍气泡。

夏天解暑甜品做法(解暑甜品就做它)(4)

2,倒入杯子里面,冷藏凝固,我的这个杯子是300ml的,只倒入大概1/4的量,多余的可以冷凝固后切成小块吃。

夏天解暑甜品做法(解暑甜品就做它)(5)

3,锅里放入大约800ml清水,把蝶豆花放入锅里,小火煮沸,大约煮4分钟后,蝶豆花的天然色素释放出来后,捞出蝶豆花瓣,倒入西米。平时可以用蝶豆花泡茶,能起到提高免疫力、清热解毒的功效,经常服用蝶豆花茶,有助于改善睡眠,起到宁心安神的作用哦。

夏天解暑甜品做法(解暑甜品就做它)(6)

4,小火煮13分钟后,盖上盖子焖10分钟,看到里面只有一个小白点再焖5分钟就煮好了,加了蝶豆花的西米煮出来就是大海一般的蓝色,超好看。

夏天解暑甜品做法(解暑甜品就做它)(7)

5,这时候取出刚冷藏的燕麦冻,倒入放凉的蓝西米,大约8分满就可以了。

夏天解暑甜品做法(解暑甜品就做它)(8)

6,再倒入适量的燕麦奶或者纯牛奶,我直接加了脱脂牛奶,好喝还不会长肉,喜欢吃甜的,加入适量的炼乳或者葡萄糖浆拌匀就能吃了。

夏天解暑甜品做法(解暑甜品就做它)(9)

奶香浓郁还有燕麦的香气,这样的饮品喝过吗?清凉的大海蓝简直就是颜值天花板,太美了!冷藏后的燕麦奶冻和西米露入口爽滑清凉,夏季解暑必备,学会了一定要试一试哦!天热必吃,超低卡减脂甜品,热量低颜值高,做法简单,绝不翻车!

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