【征集】蒸笼如何不沾馒头皮的妙招

发表于 2017-06-22 20:22:33 收藏数:0 浏览数:4

很多人家里都喜欢吃馒头,可是又为做出来的馒头老是沾笼布而苦恼,今天提供几个窍门,大家可以试一试啊。

第一种,笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的,所以,推荐你醒好之后再上笼,再蒸 。

第二种,不用笼布,直接在笼上刷油,放馒头,不容易沾,但是醒的时间要短,不然馒头部分会掉进笼上的小眼里,所以推荐你醒过之后再上笼,再蒸。

第三种,用草垫,刷油,不沾,方便。

第四种,笼布选择厚一点的白棉布,蒸时别湿润,然后装馒头,蒸好后,不挪动笼屉往外拿 ,就不沾。

怎么使蒸笼布蒸馒头时不粘(蒸笼如何不沾馒头皮的妙招)(1)

豆亲,你喜欢哪种?

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