广西正宗腌酸萝卜的做法

食材清单胡萝卜 5斤 、 盐 半斤 、 粗晶冰糖 1斤 、 米醋 2瓶，接下来我们就来聊聊关于广西正宗腌酸萝卜的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

广西正宗腌酸萝卜的做法

食材清单

胡萝卜 5斤 、 盐 半斤 、 粗晶冰糖 1斤 、 米醋 2瓶

烹饪步骤

1/3

萝卜皮单独切条，萝卜、莴笋切块，可适当厚些，有嚼劲儿

2/3

加盐，均匀后，静置3小时后，沥干水分。

3/3

放入粗晶冰糖，倒入醋，摇匀，静置一天以上，就可以品尝啦，酸酸甜甜夏天很可口。建议，因为有醋，尽量用玻璃罐子来腌，更健康