膨松剂是常见的食品添加剂之一,通过在食品中产生大量二氧化碳气体,在加热过程中,二氧化碳受热膨胀,使食品变得松软、疏松、酥脆、口感好,接下来我们就来聊聊关于买的油条膨松剂是用什么做的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

买的油条膨松剂是用什么做的(祥说莹论面包油条绵软酥脆口感好)

买的油条膨松剂是用什么做的

膨松剂是常见的食品添加剂之一,通过在食品中产生大量二氧化碳气体,在加热过程中,二氧化碳受热膨胀,使食品变得松软、疏松、酥脆、口感好。

近年来,随着个别违法使用膨松剂行为的曝光,人们对食品添加剂尤其是膨松剂产生了一定的恐慌。

是不是使用了膨松剂的食品就不能吃呢?

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来源:天津食安

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