主料:切粉1000g、绿豆芽适量、韭菜适量、黄瓜适量、火腿肠适量 ,接下来我们就来聊聊关于干捞粉怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
干捞粉怎么做好吃
主料:切粉1000g、绿豆芽适量、韭菜适量、黄瓜适量、火腿肠适量。
辅料:盐适量、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量。
准备材料。
火腿肠切细条。
黄瓜切条。
韭菜切段。
碗里加适量的开水、糖、醋、蚝油、生抽、黄皮酱,按个人口味调匀。
锅里烧开水,放点油和盐,下韭菜段焯熟。
豆芽也焯熟。
切粉放入微波炉专用蒸架里,高火5分钟。
准备适量的水淀粉。
热锅,放入第5中调好的浇汁烧开。
倒入水淀粉。再次烧开后将浇汁盛出来。
将切粉与配菜放入碟子中,倒入浇汁拌匀就可以了。