在农村的野外有着许多的野生植物，许多野生植物看似不起眼，但对却给农民朋友以及农村娃们带来了很大的用处，最明显的莫过于那些可以吃的野菜、野草和野果了。
尤其是一些可以吃的野果和野草，在过去可是深受农村娃的喜爱。现在的农村生活条件相比于以前已经很好了，小孩子的衣食无忧，肯定有很多小孩子没体会过吃野果、野草的快乐，因此吃野果、野草也成了现在很多人的童年记忆。
下面笔者就给大家分享农村里一种“幸运草”，过去农村娃当糖吃，如今30元一斤成稀罕货。
笔者一直住在农村里，经常会去野外采摘一些好吃的野草、野果来吃，之前就给大家分享过一次杠板归，也勾起了很多人的回忆，而今天要说的这种“幸运草”也同样如此，它也是过去许多农村娃很喜爱吃的一种野草，它就是“酢浆草”。
酢浆草是农村里一种很常见的野草，在我国分布很广，几乎是全国各地都有分布，以前的时候在农村的山坡草池、河谷沿岸、路边、田边、荒地或林下阴湿处等地到处都有，不过如今随着除草剂的使用，路边、田边都很少见到了，得去山脚附近才能知道。
以前的时候老人常说，如果你看到长有4片叶子的酢浆草，那么幸运的事将会发生在你身上，所以这酢浆草又有“幸运草”之称，不过农村娃们更喜欢称呼酢浆草为“酸咪咪”或是“酸酸草”。
之所以这么称呼，估计很多在农村生活多的朋友应该可以猜到原因，那就是它的那3片小叶子可以吃，而且吃起来味道酸酸的。不过虽然酸，但是让人忍不住要多吃几片叶子。
而酢浆草不仅叶子可以吃，它的根也同样能吃，将酢浆草的根拔出来后，你会发现它的根酷似一个迷你萝卜，不过颜色确实透明的，所以小时候我们也把酢浆草的根称作“水晶萝卜”，它吃起来的味道也同样酸酸的，但是却比叶子那种酸更为的好吃，因此过去的农村娃常把酢浆草的根当糖来吃。
而酢浆草可不仅仅只有吃的价值，它本身还有着不错的药用价值，在过去的时候常被老一辈的农民朋友当做草药来使用。记得小时候感冒的时候，奶奶就常会去野外采摘一把酢浆草回来，然后煮成水让我喝，味道酸甜好喝，并且喝个几次感冒就好了。
另外还有一个作用就是消肿散瘀，小时候在田边帮父母干活的时候，不小心摔伤的话，母亲就会拔一把酢浆草，然后揉烂之后，将其连汁带碎叶一起敷到摔伤处就好了。
不过随着如今农村的生活条件越来越好，很多小孩子也没吃过这酢浆草的叶子和根了，再加上除草剂等东西的使用，路边、农田附近的酢浆草也是越来越少了。
来源 中华摄影报
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