我们常看到胃肠道科普建议：晚上8点之后最好不要再进食，不然对胃部健康不利。那么为何要这样建议呢？让我们一起看看胃部的工作机制以及不同食物的消化时间，就明白其中的道理了!
胃部这样消化食物！
胃部是我们人体主要的消化器官，通过胃壁的蠕动以及胃酸、胃蛋白酶等消化液对蛋白质、淀粉等食物的水解来进行消化。而这个复杂的消化过程，胃部会依照自己的生物钟来调节。胃酸的分泌和食物的消化关系十分密切，胃酸的分泌持续不停，在进食时胃酸分泌明显增多，饭后一小时分泌最多。入睡后几小时胃酸也在分泌，清晨进食之前胃酸分泌比较少。如果在胃酸分泌已经减少的时候吃东西，相当于把休息中的胃强行拉出来“营业”，将会给胃部增加负担。长期如此，胃部难免出问题。
不同食物的消化时间！
第一类：液体类
消化时间：1小时以内
说明：液体类的食物，如水、蔬果汁等一般在胃内停留为20分钟左右。水果中的果糖、葡萄糖等单糖易被人体吸收，因此水果的消化时间大约为半小时。
第二类：蔬菜和主食
消化时间：1-3小时
说明：
1、蔬菜的消化时间：1-2小时。瓜类蔬菜如冬瓜、黄瓜、西葫芦等消化最快；西红柿、茄子等茄果类蔬菜和菌类次之；叶菜类、笋类和十字花科类蔬菜含有大量纤维素，消化较慢；根茎类蔬菜如红薯、土豆、玉米等含有大量慢消化淀粉，消化时间更长。
2、纯主食的消化时间：1.5-3小时之间。精米白面制作的米饭、馒头、面条等消化吸收速度较快，粗粮、豆类的消化速度要慢很多。
第三类：肉类
消化时间：3小时-6小时
说明：动物性食物需要的消化时间最长，且脂肪含量越高，消化时间越长。其中，鱼虾类消化时间较短，鸡鸭等禽肉居中，猪牛羊等红肉消化较慢，最长需要6小时。
饮食好习惯，养护胃肠关键时间点！
6：00-7：00：清晨的第一杯水
7：00-8：00：为自己安排一份营养早餐
12：00-13：00：愉快的午餐时间
18：00-19：00：理想的晚餐时间，最迟不超过8点
21：00前：如果需要加班，可在晚上9点之前为自己加餐，少食不要贪多。
食物的消化需要时间，勤劳的胃部也有自己的休息时间，我们需要掌握好两者的平衡，让食物为我们提供营养而不是成为胃部的负担。食物的消化需要1-6小时，如果我们在晚上10点就寝，则最好在18：00-19：00吃完晚餐。
好的饮食习惯是胃部健康的基础，如果您总是饥一顿饱一顿或喜欢吃宵夜，需更加关注自己的胃部健康。一旦出现不可缓解的胃部不适，自行买药或讳疾忌医会酿成大病，应及时就医。胃镜是胃部疾病及胃癌诊断的金标准，随着科技的进步，不插管做胃镜的科幻梦想已成为现实。受检者随水吞服一颗小胶囊之后，只要躺在检查床上20分钟左右就可以完成舒适、系统、全面的胃部检查，方便、快捷又安全。科技让生活更美好。
