怎么做云南腊排骨（云南腊排骨怎么做）

腊排骨浸泡5小时以上，期间换3次水，接下来我们就来聊聊关于怎么做云南腊排骨?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么做云南腊排骨

腊排骨浸泡5小时以上，期间换3次水。

焯水，煮开15分钟，取出冲洗干净。

葱，姜，花椒，水，腊排骨，大火煮开，小火炖1小时。

准备火锅材料。

现在锅底放韭菜根。

码上番茄片。

接着放上紫心洋芋。

西芹和鲜香菇。

放上腊排骨。

倒入排骨汤，通常不需要加盐，排骨本身就蛮咸的。

大火煮开后转小火10－15分钟就可以吃了。