90综合评分
- 米粉
- A
- 汤底
- A
- 配菜
- A
- 整体风味
- A
- 包装
- A
好欢螺较早推出预包装螺蛳粉，时逢广西特产行销全国，螺蛳粉开始成为流行。好欢螺预包装螺蛳粉面世不到一年，就获得2015年全国螺蛳粉大赛金奖，早早占据了螺蛳粉界的统治地位，在海外也拥有大批忠实食客。
好欢螺螺蛳粉既不负正宗广西人的期待，也能获得大部分食客的认可，在盖得盲测中NPS值达到90分，所有食客皆赞成其米粉爽滑，汤底鲜浓，气味浓郁。预包装米粉通常粗圆软嫩，夹起易断，好欢螺米粉制得更细，质地柔韧，劲道爽滑，口感可居榜首。搭配的汤料包皆为浓稠酱状，由螺蛳、猪大骨和多种香辛料熬制而成，并额外添加少量螺肉，螺味较其他品牌更重。尝之鲜爽带甜，吃惯了市场上咸口的螺蛳粉，更觉得好欢螺惊艳。
原味即经典，好欢螺原味螺蛳粉有黄包（400g）和紫包（300g）两款，在螺蛳粉界无人不晓。配料包皆标配腐竹、花生和酸笋，清脆解腻，少见地附有黄花菜，还原传统螺蛳粉的经典搭配。好欢螺汤底仅微辣，建议在汤粉刚出锅时浇淋上辣油包，香辣更甚，而附带的醋包酸味重，只建议适量加入。除了黄包分量更大以外，紫包把木耳黄花菜酸豆角萝卜干放在同一个配菜包里，黄包则分成木耳黄花菜包、酸豆角萝卜干包两个，料更足，售14.9元，比紫包略贵2元。
新出的口味有加辣加臭加腐竹的400g升级版，配方不变，变的是加量的腐竹包、酸笋包，辣油升级到魔鬼辣，比较适合追求重口味的食客。螺蛳粉的“臭”味来自酸笋，和泡菜原理相似，酸笋在密封袋发酵，又经过长时间的密封保存和运输，气味堆积，打开之后会有浓郁刺鼻的“臭”味。也正是这个酸笋味，喜欢的人欲罢不能，不喜欢的人闻味色变。
小龙虾口味也是新口味，320g/14.9元，目前新旧包装更替中，黄色蓝色包装内容物相同。相比好欢螺其他口味的螺蛳粉，小龙虾口味多加了一包小龙虾味汤料包，汤汁虾香浓郁，但味道偏咸，不建议全放。汤料包中不含有虾肉，而且小龙虾味会掩盖螺蛳粉原本的香味，只推荐小龙虾爱好者尝鲜。
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