俗话说：“肾强一倍，人活百岁”，肾是身体的先天之本，主藏纳精，是人体内非常重要的内部器官，特别是对于家里的顶梁柱来说，肾脏对于健康的维持，有着十分关键的作用。
如果肾虚的话，会出现记忆力下降、精力不足、注意力不集中，腰膝酸软等症状，总之很影响生活，而说到补肾的食物，大家无不例外的都想到了生蚝、韭菜这两种食材。因此，养肾补肾尤为重要。
但其实，还有很多食物补肾效果是很好的，今天就来给大家推荐3种补肾的食物，它被大家称为“补肾王”。
一、黑豆
凡是黑色食物皆可入肾，其中黑色的食物以黑豆最佳，黑豆属水性寒，可以入肾，容易气短自汗、腰膝酸软、面色苍白、疲累无力的人，经常吃黑豆有一定的调理效果，此外还能预防贫血、预防血脂升高，减低胆固醇含量，减少细血管疾病的发生。
推荐食谱：黑豆发糕
准备200克黑豆，再倒入清水，给浸泡一小时。
再将黑豆倒入破壁机内，下入400毫升的纯净水，倒入碗中。
加入五克酵母粉，再加入白糖，50克用筷子，搅拌均匀，再加入适量面粉，用筷子搅拌均匀，搅拌成细腻无颗粒的粘稠状。
准备个模具刷成一层薄油，再将搅好的面糊倒进来，整理平整，盖上盖子饧发半小时。
时间到冷水上锅蒸大火蒸30分钟。
焖五分钟再打开盖子，取出倒扣过来脱膜，再切成自己喜欢的形状，黑豆发糕就做好了，既营养又美味，这样做的黑豆发糕，好吃还不易上火，又容易消化。
- 枸杞叶
枸杞叶是属于茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶，枸杞叶一般用来做蔬菜食用，也是一种药材，其中含有丰富的甜菜碱、芦丁以及氨基酸和微量元素等多种物质，具有滋阴养血、清肝明目、预防动脉硬化等功效。
推荐食谱：枸杞叶肉片汤
推荐食材：枸杞叶、瘦肉
操作步骤：
准备一把枸杞叶，把老梗去掉不要，放入清水里，清洗干净。
三块钱的瘦肉切成薄片，把肉片腌一腌，适量的盐，胡椒粉，一勺生抽，半勺玉米淀粉，下手抓均匀，先把肉片抓入味，再淋一勺食用油，抓匀放在一边备用。
起锅，倒入一大碗的清水，放入姜丝，盖上盖子，大火烧开，水开后把肉片分散的下到锅里面，肉片变色用筷子搅动一下。
三分钟后，把枸杞叶倒进去，加食盐，鸡精，胡椒粉，继续搅动几下煮一分钟左右，出锅前撒入枸杞，枸杞叶肉片汤就做好了。
三、山药
山药属于一种中成药，在生活当中也比较常见，对于人们来说并不陌生，当中的蛋白质以及矿物质含量比较高，能够为人体提供营养，还可以健脾益胃，恢复体力，降血糖等。
推荐食谱：山药炒木耳
操作步骤：山药、木耳、大蒜
操作步骤：
一把木耳放到碗中，加入半勺白糖，一勺面粉，倒入30度左右的温水泡发，搅匀后放一旁备用。
一根山药，把表面的黄泥清洗干净，洗干净的山药，用削皮器削去外皮刮干净。
一小根胡萝卜，去掉外皮，斜刀切成小段，再把胡萝卜切成斜片，装在小碗中备用。
洗干净的山药切成斜段，改刀菱形片，装进一个大一点的碗中，加入一些白醋，倒入多一点的清水，放一旁泡着备用。
几瓣大蒜切成片，装在碗中备用。
一把小葱切成葱花，一个红辣椒，斜刀切成菱形片，装在小碗中。
一个青椒，先对半切开，同样切成菱形片，装在碗中备用。
木耳已经泡发好了，洗干净后放在小碗中，大一点的撕成小片。
小碗，加入一勺生抽，适量食盐，少许鸡精，一点白糖，小半勺玉米淀粉，小半碗清水，用勺子充分的搅拌均匀，先放一盘备用。
锅中烧水，加入一勺食盐，水开后，先把木耳和胡萝卜倒下去，焯一下水，焯烫两分钟，再把山药倒进来，水开后煮个三分钟，焯好之后，用漏勺控干水分放到提前准备好的凉水中过凉，再用漏勺捞出控干水分，放在碗中备用。
起锅加入适量的食用油，先把葱白和大蒜炒香，再把青红椒加进来炒至断生，再把木耳和山药都倒进来，再转大火，快速的翻炒均匀，炒匀后。
倒入刚才调好的料汁，继续翻炒均匀，非常好吃的木耳炒山药就可以出锅了，装入盘中，山药炒木耳鲜香美味，做法还非常简单，营养丰富。
结语：
这3种补肾的食物，它被大家称为“补肾王”。今天的美食就分享到这了，感谢大家的支持，我们下期再见。
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