红烧小鱿鱼的家常做法（红烧小鱿鱼鱿鱼鲜美）

材料：小鱿鱼500g 蒜2瓣酱油1汤匙 糖1盐勺、姜1小块 盐1/3盐勺、老抽1/2汤匙 料酒1/2汤匙

做法步骤

1. 小鱿鱼清理好内脏，然后洗干净，姜蒜拍扁切碎

2. 锅里放入适量的水烧开，放入小鱿鱼焯一下，捞出来备用

3. 锅里放入适量的菜籽油，放入姜蒜爆香，放入小鱿鱼，翻炒均匀，加入生抽炒上色

4. 加入半碗水，1/2汤匙老抽，1/3盐勺的盐，1盐勺白糖和1/2汤匙的料酒， 翻炒至收干汁即可