广西特色的五色糯米饭（广西人的特色美食）

五色糯米饭，俗称五色饭，又称“乌饭”，是布依族、壮族地区的传统风味小吃，分红、黄、紫、白、黑五色。红、紫、黑色均取用三种树叶汁的天然色素，黄色取用黄饭花的花冠熬出来的天然色素，天然色素对人体有益无害，还有滋补、健身、医疗、美容等作用。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭，壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。

在柳州市龙潭公园的民族饭店和侗乡深处，就能品尝到五色糯米饭这一特色美食。市民游客到大龙潭既能观自然山水，又可以品民族美食、赏民俗风情。