By Cc的小灶台
用料
- 西红柿 3个
- 鸡蛋 3个
- 葱 2根
- 蒜 2个
- 花椒 8克
- 南瓜 1个
- 面条 2元
- 辣椒 1个
- 娃娃菜 1颗
- 原味鲜 适量
做法步骤
1、番茄用热水泡一下去皮
2、番茄去皮备用，(去皮更容易出汁水)
3、葱蒜辣椒备用
4、南瓜切好备用
5、鸡蛋备用
6、鸡蛋先炒一下盛出来备用
7、热锅放油加葱蒜辣椒炝锅
8、加番茄加水煮出汤汁
9、待番茄煮出汤汁加南瓜炒一下
10、加娃娃菜再炒一下。加原味鲜，鸡精，盐
11、水煮开。加面条煮熟
12、捞出来过凉水
13、香喷喷的面条做好了，夏天吃上一碗特别满足。喜欢快点击我右下角传学做试试吧
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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