阮经天心中的厨神是谢霆锋和江振诚。（图／八大）
阮经天在八大《舌尖上的心跳》饰演厨艺一流的顶级名厨，而戏外在阮经天心中，谁是征服他味蕾的厨神呢？阮经天揭晓答案是谢霆锋和江振诚，「有次去挪威拍摄，我们在当地超市买完食材，用了一些自己采买当地的调味料，在那边很原始的一个小木屋里做了一顿饭。」自爆那次的经验，真的让他尝到了「舌尖上的心跳」的感觉。
阮经天拍失去味觉的戏喝下了整杯醋。（图／八大）
他透露拍完《舌尖上的心跳》后，有一段时间喜欢自己买菜、下厨，后来发觉是入戏了，虽然在剧中对美食要求严格，但阮经天私下对吃不会太挑剔，家里煮什么就吃什么，但若是要找餐厅，就会挑一些比较合口味的，尽管现实生活中不是厨神，阮经天也自豪说：「如果是常吃的餐厅味道有变化，也是能吃出来的。」
原本不会下厨的阮经天，在戏开拍前和拍摄期间，每天都会练刀工1、2个小时，还会把剧中他饰演的「江千帆」说的每道菜，自己买材料回去试做，「就算前一天没办法准备好材料，我第二天也会早早到现场跟厨师讨论这个部分，然后自己实际操作拍摄。」
阮经天拍戏期间每天练2小时刀工。（图／八大）
在《舌尖上的心跳》剧情发展下，身为米其林三星主厨的阮经天逐步失去味觉，其中剧情描述他惊觉自己尝不出味道，然后接连用各种调味料测试味觉，这段情节让他印象最为深刻，因为拍戏不喜欢假的来，他透露这段戏拍摄当时直接吃了好几种辣椒，甚至喝下了整杯醋，「那场拍下来感觉反胃加恶心，满痛苦的。」
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