大家好，我是川菜麦师傅！希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！
凉拌三丝这道菜，大家常用的为三种丝！具体是哪三丝，这个没有固定，大家选用自己喜欢吃的材料即可。我一直是这样认为的，适合自己的才是最好的！
下面说说凉拌三丝的做法，供大家参考！1：胡萝卜切丝、龙口粉丝用约60度温水浸泡10分钟后剪断滤干水分，海带提前泡好切丝！
PS：最快速做法是海带丝换成黄瓜丝！也可换成豆苗
2：胡萝卜丝焯水、海带丝焯水，冲凉滤干水分。
水分一定滤干
3：所有材料放在一起，加姜末、蒜泥、盐、酱油、味精、白糖、陈醋、香油、辣椒红油拌匀后即可。
最后撒上葱花即可
4：撒上葱花略拌，即可！
注意事项：所有材料的水分一定要控干！否则会导致味道流失，盘底全是水！
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