都说减脂餐没食欲,水煮菜像吃草,今天来分享六款减脂期的万能料汁,可拌可蘸,简直就是水煮菜、凉拌菜的福星
韩式凉拌汁 用料:蒜末 洋葱 白芝麻 2勺韩式辣酱 1勺生抽 1勺陈醋 2勺雪碧 半勺代糖
√适用于韩式大拌菜、凉拌菜、凉拌面、韩式部队锅等
万能蘸酱汁 用料:蒜末 香菜 洋葱 辣椒粉 2勺生抽 2勺陈醋 1勺蚝油 白芝麻 2勺凉开水 少许盐 半勺香油
√适用于:水煮菜、大拌菜、凉拌菜等
经典油醋汁 用料:2勺香油 2勺陈醋 1勺代糖 2勺生抽 白芝麻 黑胡椒
√适用于:拌鸡胸肉、拌荞麦面、拌沙拉
秘制麻酱汁 用料:蒜末 葱花 小米辣 白芝麻 辣椒粉 2勺生抽 2勺陈醋 1勺耗油 2勺芝麻酱 半勺代糖 2勺凉白开
√适用于:火锅蘸料、水煮菜、拌面/拌粉、凉拌菜等
百香果酱汁 用料:洋葱 小米辣 香菜 1个百香果 2勺生抽 1勺蜂蜜 1勺香油 半个柠檬汁
√适用于:海鲜蘸料、凉拌菜、凉拌面
泰式酸辣汁 用料:蒜末 香菜 小米辣 洋葱末 半个柠檬汁 2勺生抽 1勺耗油 半勺代糖 1勺白芝麻
√适用于:海鲜蘸料、凉拌虾仁、凉拌鸡腿鸡胸等
香菜、蒜末、辣椒、洋葱可以根据个人喜好删减
生抽,蚝油,陈醋根据个人咸淡口味增加或心
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