猪肺菜干汤（猪肺菜干汤的烹饪方法）

主料：猪肺500克、菜干200克、北杏、桂圆肉、扁豆少许配料：盐，接下来我们就来聊聊关于猪肺菜干汤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

猪肺菜干汤

主料：猪肺500克、菜干200克、北杏、桂圆肉、扁豆少许。配料：盐。

先将猪肺切件，再拿粗盐“拉”一下它，十分钟之后用清水洗净，用沸水灼之后在过冷河。

菜干也是用沸水灼一下。

加入北杏、桂圆肉、扁豆少许。

用大火煲半小时后，改用文火煲一个小时。