讲真
串串这个东西
真是既能给你乍见之欢
又能让你久处不厌
饭饭好久不推荐串串
好多粉丝都怪想的
今天饭饭就来跟大家说道说道
一家牛B的成都老字号串串
还有深水炸弹般的大礼花福利!
吃小郡肝串串,请认准钢管厂五区老字号
小郡肝超好找,进了含光门西侧,它就气势汹汹的杵在街角儿,一副占地为王的样子。
绣上七八十年代的色泽,两大面通透的落地窗,霸气十足,这工厂风格玩儿的那叫一个扎势,红配绿的窗子梁,全西安也就它家敢这么用色大胆了。
在这个转角遇到爱的含光门,一面背靠城墙,一面气通马路,顺城巷深夜买醉的小白领或是刚从夜店出来还没嗨够的潮人,都接踵而至,在肉欲横流的串店推杯换盏。
店里一应全是小鲜肉小美女,饭饭在此真诚送上七夕前街角的祝福。
老板一定是老司机,段子、顺口溜用的666。
红配绿虽然赛狗屁,但是吃起串串来却让人莫名的爽快,这家店里里外外,从上到下,深入骨髓的红,饭饭着实想摇旗呐喊:此店不红,天理难容!
动图
饭点一开,即使在这个疲软的夏天,店里依然坐满了食客!
动图
成都老锅底远赴西安
24种秘料调制而成,混沌一锅香辣红麻,滚滚红汤发出诱人的香气,饭饭食指大动,就算是炎热的中午,也要一解口中相思!
动图
没有经过一丝改良的锅底,为的就是让咱陕西人吃到正宗的成都味儿!
成都串串标配
小店料碗种类非常多,但是要说最经典、最考究的配法,还得是一包钢管厂芝麻调和油配上蒜末葱段香菜叶,再来几滴耗油!
动图
滴滴香浓挡不住,辛香的口感吃出一丢丢的甜头,滋味正美,但是千万别忘记滚一圈干碟!那味道锦上添花,撩咋咧!
动图
小郡肝的蔬菜鲜肉个顶个的大,别人家都按签子数卖,老司机又玩新花样了:我们按斤卖,荤素不限,吃完称签子,一公斤签子168元~
动图
特色牛肉签子们
金针菇、仔姜、薄荷、香菜、青椒等等一应俱全,选用上乘的牛臀肌,保证味鲜质美,特色腌制,使香味入肌入理。
动图
要是知道这里面裹的是姜,饭饭一定是拒绝的,在不知情的情况下,一口闷了仔姜牛肉,辛香刺激,回味悠然,才知道仔姜味道鲜美,辛辣感稍弱,和牛肉的绝美搭配,迸发出异常的新鲜美味。
薄荷牛肉更是猎奇品种,冰火两重天双管齐下,一层是活力热辣的牛肉,一层是沁人心脾的薄荷叶,滋味简直嗨到爆,像是长久的温润突然喝下一口冰凉的水。
大块头的鸭舌在滚烫过后,过油料降温,香滑到丝丝浓郁的口感,难怪鸭舌坐拥无数粉丝。
这些签子都只是陪衬,主角立马登场!
↓
小郡肝
来小郡肝当然要吃小郡肝,想到脆爽的鸡胗肉,在高温滚烫过后的香滑,就毫不犹豫拿了一整盘,实在是怕一个转身就被拿光。
这一口被成都人好了30年的味道果然名不虚传,饭饭真的想知道怎么能那么香?
签子好吃,盘子也不输,每一道特色的盘子背后都是30年用心的经营与有口皆碑。
龙利鱼、蟹柳、猪脑花、毛肚……让吃货大饱口福。
9s鲜毛肚
薄透光的鲜毛肚,入锅九秒就可以开吃,密密麻麻的小肉刺,让香辣占尽了便宜,滚出油料,脆爽无敌。
动图
心里默数9s,果然毛肚已经弹力十足,散发诱人香气。
香菜肉丸
色泽明亮一看就是品质牛肉,自打的肉丸子,又软又弹,肉泥紧致,在锅底游走一番,实在鲜香逼人。
鸭肠
吃串串从来都不会忘记点鸭肠,同样是脆爽,却多了一份利落和干脆。
根根分明,绝对没有“残次品”!
还有妹子最爱各类蔬菜,应有尽有 ,60多种签子,吃完每一种再走!反正老板免费送!!
店名:钢管厂五区小郡肝串串香
人均:看胃大小
地址:含光门内西侧
,