主料：仔姜800克，白醋250克，白砂糖300克辅料：开水适量，枸杞子适量，盐适量，接下来我们就来聊聊关于腌仔姜怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
腌仔姜怎么做
主料：仔姜800克，白醋250克，白砂糖300克。辅料：开水适量，枸杞子适量，盐适量。
仔姜清洗、去皮、切片，用手搓匀，用盐腌4小时左右。
用砂布挤出水分，这样比较彻底。
准备白糖、白醋、开水，然后开水溶化白糖。
瓶子用水蒸15分钟左右，晾凉备用。
挤出水份的姜，装瓶倒入白醋，晾凉后的白糖水。
加入枸杞子点缀，密封腌2天左右，就可以食用了。
