一直以来，人们在品尝美食的时候，都是通过舌头感知味觉，然后传递到大脑。不过据美国的一项研究中表明，人类的味觉不止存在于舌头，还存在于男性的睾丸，这到底是不是真的？对此，国外网友还亲自做过实验。
人体的味觉感受器被称作味蕾，而大多数味蕾则是在分布在舌头舌头表面的凸起结构上，这些凸起叫做“舌乳头”，而“舌乳头”又分为四种结构：丝状、菌状、叶状和轮廓。除了丝状乳头不含味蕾以外，其他三种都含有味蕾，每个味蕾约有50-150个味觉细胞，在人们吃食物的时候会把味觉传到大脑。
我们的味蕾一共可以感知到5种味道：酸、甜、苦、咸、鲜，除此之外，是无法感知其他味道的。可能有人会纳闷，那辣味又是怎么感知到出来的呢？其实，辣并不是一种味道，而是在吃下有刺激性食物后舌头感觉到的一种轻微痛觉感。
不过一类人的味蕾和普通人不同，那就是“超级味蕾”，超级味蕾者的说法是耶鲁大学的一位教授在20世纪90年代时提出来的，指的是对味觉敏感性比较高的人，会高出普通人2-3倍。
“超级味蕾者”在一些特殊的行业就会需要体现出来，比如美食家，他们拥有更丰富和敏锐的味蕾，对食物的气味、口感、温度等都非常敏感。他们通常评价食物的时候也能描绘出更多的感受，比如：层次感、嫩滑、清甜、细腻、醇厚等等。
而普通人吃到美食之后，一般就两个字：好吃！所以就像身边很多人会“挑食”一样，可能是由于“超级味蕾”的原因，让他能尝出不一样的味道，比如有些人不喜欢西蓝花、香菜、香菇的味道等。
在我们所熟知的领域里，味蕾就是味觉细胞起到的作用，和人类的大脑意识相辅相成，受到外界刺激的时候，味觉细胞会把感受到的不同滋味，传递到我们大脑中。但在美国，却有相关研究人员研究出睾丸也自带味蕾，这又是怎么回事儿呢？
在2013年的时候，《美国科学院院刊》就发布过一篇研究报告，表明睾丸上能够尝出味道。这个报道确实很让人震惊，在这项研究中，研究人员首先用的是小白鼠的睾丸进行研究，通过一些带味道的液体浸泡后，能清晰地看到小白鼠的睾丸组织会表达TAS1R3和GNAT3蛋白（一种和味觉相关联的G蛋白）。
而这项研究也让国外的一位网友误解，并亲自尝试后称睾丸是可以“尝到”味道的，这个事件还在国外引起了一个“睾丸味蕾挑战”。该挑战被大量的人关注，挑战的人使用的东西也是五花八门，有用咖啡的、有用牛奶的、有用酱油的、有用风油精的，甚至还有用炸鸡的。
看到这儿的朋友先别着急去尝试，其实味蕾目前只出现在我们的舌头和咽喉道里，是通过感觉神经元把味觉信号传输到大脑，才能让我们大脑感知到不同的味道。就算是睾丸上存在味觉受体，但是它没有和大脑味觉皮层有相关联系，无法把味觉体验输送到大脑神经联系，也就是无法激活味蕾反应。
而且对此，纽约市委员会认证的泌尿科医生也表示，这项研究发现睾丸中的受体与味蕾上的受体相似，并不等于味蕾，也不意味着你可以从睾丸中尝到味道。所以说，有些人称蛋蛋可以“品尝”味道只是一种心理作用。
虽然这个实验听起来很荒谬，但还是很多人会亲自尝试一番，其实，在挑战的过程中，真正和食物接触的并非是睾丸，而是包裹睾丸的皮肤而已。当然，就算是用一些独特的方法，让睾丸接触牛奶、酱油等食物，也只是睾丸独自享受美味，不会出现和大脑分享的情况。
好了，今天就到这儿了，关注过客，听过客说，我们下期见。
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