三十晚上包什么馅饺子(三十晚上的饺子)(1)

新年踏着悠然的脚步就要来到了。和朋友们在这里相聚的时光是那么的宝贵。常常感到光阴擦肩而过的“声音”,你是不是和我一样呢?

今天的话题要说说,三十晚上守岁的时候,新旧更替的那一顿年夜饭~饺子。更岁交子,这个“交子”和“饺子”是谐音。

以前过年的时候,很少想到年三十的饺子吃什么馅的,似乎吃什么馅都不重要,而且随着年龄的增长,似乎“年味”越来越淡了。但是,今年在跨年的时候似乎心情和以往大不同,感觉有你们的陪伴,心里多了些许的牵挂。

今天就忽然想到,三十晚上的饺子应该吃什么馅呢?中国人是讲究风俗的,很久以前听老人们说,三十晚上的饺子馅避免“蒜类”,比如蒜苗什么的。三十晚上的饺子不吃“蒜”。不知道是因为在佛家的眼里“蒜”是大荤呢?还是“蒜”有“算计”的谐音呢?总之,不得而知。

那么,三十晚上的饺子馅,我主张要包两种,一种是纯素的馅,一种是带肉的馅。为什么呢?你想晚上吃饺子之前有一顿年夜饭,是家人团聚的大餐。刚刚吃完大餐后,晚上那一顿饺子,很多人一定是喜欢素馅的。尤其对于中老年人更加的喜欢。因为吃完饺子就要休息了,吃了太多的肉类会影响消化,怎能很好的入眠呢?

所以,如果你偏巧来到这里,看到这一篇文章,我觉得今年你家里年三十的饺子一定离不开“素馅”的了。

“荤”“素”搭配,就像男女搭配,干活不累一样,是一种生活的智慧。

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