食材：米汤400毫升、红糖30克、生姜20克、吉利丁2片，接下来我们就来聊聊关于红糖姜汁慕斯?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
红糖姜汁慕斯
食材：米汤400毫升、红糖30克、生姜20克、吉利丁2片。
生姜去皮，用刮板挂成姜蓉。
用纱布包着姜蓉，挤出姜汁。
吉利丁片用冷水泡软。
米汤加入红糖，加热至红糖融化。
加入吉利丁搅拌至融化。
加入姜汁。
用手持搅拌器搅打几下，米汤里有米粒影响口感。
装入杯中，放入冰箱冷藏2个小时左右。
彻底凝固后即可食用，表面上挤上一点奶油、淋上一点果酱装饰即可。
