牛奶怎么选?

在琳琅满目的超市货架上,牛奶品类众多,大多数朋友已经知道纯牛奶的营养价值远远高于乳饮料,但如果都是纯牛奶,怎么选呢?

看蛋白质的含量!

蛋白质含量越高,牛奶品质就越好

是不是纯牛奶的蛋白质越高越好呢(为什么蛋白质越高)(1)

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蛋白质是生命的物质基础

蛋白质

蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸。

蛋白质是人体生命活动中必需的重要物质,有助于组织的形成和生长。

蛋白质有助于构成或修复人体组织。

蛋白质有助于组织的形成和生长。

蛋白质是组织形成和生长的主要营养素。

身体的生长发育可视为蛋白质的不断积累过程,人体内各种组织细胞的蛋白质始终在不断更新,只有摄入足够的蛋白质才能维持组织的更新,身体受伤后也需要蛋白质作为修复材料。

儿童处于生长发育期、女性怀孕生产、病人疾病恢复,以及运动、劳动等需要摄入充足的蛋白质以满足机体的需要。

如果身体中缺乏蛋白质,可能会出现免疫力低下、贫血、骨质疏松、肌肤失去弹性、伤口不易愈合等症状。

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牛奶是蛋白质的重要来源

是不是纯牛奶的蛋白质越高越好呢(为什么蛋白质越高)(2)

牛奶中的蛋白质是完全蛋白质,又叫优质蛋白质,所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,消化率高达95%,不但能维持成人的健康,还能促进儿童的生长发育。

因此,牛奶中的蛋白质是人体蛋白质的重要来源,蛋白质的含量也成为检验牛奶品质的重要指标。

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牦牛奶蛋白质高于普通牛奶

是不是纯牛奶的蛋白质越高越好呢(为什么蛋白质越高)(3)

国家出台的新标准,牛奶蛋白质含量应不低于2.8g/100ml,含量在3.0g的牛奶当属优质奶了,市面上有一款高端有机牛奶达到了3.8g/100ml。

而牦牛奶一般可达4.0g/100ml,超过了国家标准的43%,是补充蛋白质的首选。

是不是纯牛奶的蛋白质越高越好呢(为什么蛋白质越高)(4)

百老荟牦牛奶粉

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早晚一杯,满足人体对蛋白质的需要

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