【课程介绍】: 雪媚娘细白软糯,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 口感丰富。这次教大家一款升级版的雪媚娘,Q弹十足,可拉出完美手套膜,5种颜色冰皮,不添加色素,纯天然果蔬粉制作,可冷藏易可冷冻,夏天冻着吃,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和丝凉,好吃又解暑。 【你将get】 1.怎样制作Q弹十足的冰皮 2.材料如何配比 3.怎样拉出完美手套膜 4.色彩搭配 5.用天然果蔬粉制作冰皮,不添加色素 6.淡奶油打发技巧 7.口感选择和水果搭配 8.包制手法 9.如何包出完美漂亮的雪媚娘 10.如何保存和运输 报名参与直播课程方法:点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣,您可在「首页—课堂」中选购其他课程。
By yn高小疯 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米粉 适量
- 水果 适量
做法步骤
1、雪媚娘细白软糯,有人叫它白胖子。
2、里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 口感丰富
3、Q弹的外皮,可拉出完美手套膜。
4、咬一口,满满的奶油和水果的香气,让人特别满足。
5、绿色的抹茶搭配奶油红豆
6、可可冰皮搭配巧克力夹馅
7、原味芒果
8、胖胖的真是惹人喜欢
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