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在农村有很多鸡冠花,到处可以看到,田间地头,房前屋后,经常看到,因为花儿长的像公鸡的冠,而且颜色鲜红,看起来非常漂亮,很多农民把它种在自家院子里。在城市也能看得到,只不过不多,大多数在公园装饰绿化,花儿漂亮,很容易被小朋友破坏。
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鸡冠花不但漂亮,它还是美味的食材。可以用来做汤,炖肉的时候放一点也是很美味的,在农村鸡冠花炖肉比较常见,还可以做成糕点。听说现在还有鸡冠花茶了。
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据说鸡冠花有很好的药用价值,花和种子都可以入药,花有凉血止血,止带,止痢的功效,对妇科患者来说是一味良药。种子有消炎,明目,降压的作用。鸡冠花是药食两用,而且很美丽,价值真不小啊!自己家也可以种上一两棵用来观赏。