材料：猪排骨400克、栗子100克，葱段、姜片、盐、鸡精、料酒、高汤、冰糖、香油、植物油，接下来我们就来聊聊关于栗子排骨汤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
栗子排骨汤
材料：猪排骨400克、栗子100克，葱段、姜片、盐、鸡精、料酒、高汤、冰糖、香油、植物油。
将猪排骨洗净，斩块，放入沸水锅中焯烫，捞出沥干；栗子去壳、衣膜备用。
锅中倒植物油烧热，下板栗仁炸至外酥时捞起。
锅留底油烧热，爆香葱段、姜片，放入排骨快、栗子仁，加料酒、盐、冰糖煸炒，再倒入适量高汤煮沸，加鸡精调味，淋上香油即可。
