#虾仁炒芦笋
鲜美健康的虾仁炒芦笋，宅家就可以轻松搞定，屏幕前的你还在等什么？快跟着下面的教程做起来吧！
01
材料准备
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芦笋 |
1小把 |
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虾仁 |
250克 |
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盐 |
适量 |
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粗粒胡椒粉 |
少许 |
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水淀粉 |
2茶匙 |
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姜蓉 |
少许 |
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蒜蓉 |
少许 |
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花生油 |
适量 |
02
做法步骤
制作虾仁炒芦笋
新鲜虾除去沙肠和头将其剥皮，芦笋洗净切成小段，然后将水倒入锅中煮开，芦笋放入锅中焯水捞起，过下冷水后沥干水分备用。
烧热锅后放入适量的花生油，同姜蓉和蒜蓉一起下锅，炒出香味后倒入虾仁大火爆炒至六成熟，然后加入芦笋和少许粗粒胡椒粉。
翻炒两分钟后放入适量盐和水淀粉炒匀，炒匀后即可装盘，一道鲜美健康的芦笋炒虾仁就做好啦！
03
成品参考
小贴士：
芦笋焯过水后颜色会变得更青翠，口感也会变得更加清甜。
END
（来源：向往蒲公英的自由）
实习编辑：周钰轩
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