鸡蛋一般煮6分钟到10分钟时间短鸡蛋不熟,时间长鸡蛋就老了6分钟,此时蛋清凝固,但蛋黄并没有完全凝固,中心处还有可以流动的溏心,鸡蛋的营养物质能最大程度的保留,但是未必充分将细菌杀灭,接下来我们就来聊聊关于煮鸡蛋多长时间熟?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

煮鸡蛋多长时间熟(煮鸡蛋的注意事项)

煮鸡蛋多长时间熟

鸡蛋一般煮6分钟到10分钟。

时间短鸡蛋不熟,时间长鸡蛋就老了。6分钟,此时蛋清凝固,但蛋黄并没有完全凝固,中心处还有可以流动的溏心,鸡蛋的营养物质能最大程度的保留,但是未必充分将细菌杀灭。

煮8分钟左右,蛋清熟了,蛋黄也微微凝固,颜色金黄,虽然此时营养物质被破坏,但也能将细菌控制在安全范围内,且营养保留相对完整。