砂锅猫耳朵的家常做法(素炒干豆角)(1)

作者:小不点妈咪

用料

干豆角 适量

干辣椒 适量

青蒜苗 适量

大蒜 适量

老抽 适量

生抽 适量

盐 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、干豆角提前泡发好备用。

砂锅猫耳朵的家常做法(素炒干豆角)(2)

2、青蒜苗洗净切小段。

砂锅猫耳朵的家常做法(素炒干豆角)(3)

3、干辣椒洗净,蒜切粒,葱切末。

砂锅猫耳朵的家常做法(素炒干豆角)(4)

4、热锅冷油,放干辣椒、蒜粒爆香。

砂锅猫耳朵的家常做法(素炒干豆角)(5)

5、倒入泡好的干豆角,加盐、酱油,生抽翻炒片刻。

砂锅猫耳朵的家常做法(素炒干豆角)(6)

6、加入切好的青蒜苗翻炒。

砂锅猫耳朵的家常做法(素炒干豆角)(7)

7、加入适量开水焖煮片刻。

砂锅猫耳朵的家常做法(素炒干豆角)(8)

8、最后加入鸡精调味,盛入盘中即可。

砂锅猫耳朵的家常做法(素炒干豆角)(9)

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