氨基酸表面活性剂的安全性和温和性
人体皮肤在正常生理状态下，会分泌一层极薄的皮脂，以保持肌肤光腻、润滑。为了保持皮肤健康和良好的外观，需要经常清除皮肤上的污物、皮脂分泌物、死的细胞和外皮，应在尽可能不影响皮肤生理作用的条件下有效清除皮肤上的圬物。
清洁过度会破坏皮脂膜
化妆品应更加着重于温和及安全性。频繁使用含刺激性表面活性剂的清洁剂，会破坏角质层屏障功能以及经皮水分流失增加。
在清洗过程中，角质层会接触到含量相对较高的表面活性剂，可破坏角质层中的蛋白质和脂质，使水溶性氨基酸的流失增加，影响表皮细胞间质中天然保湿因子的含量。
清洁产品表面活性剂的主要功能是溶解油脂和皮脂。当脂质过度丢失，皮肤屏障功能受损，增加了刺激性物质渗透入皮肤的机会。刺激性表面活性剂除对角质层中的蛋白质和脂质产生即刻损害外，长期累积的刺激也会最终导致屏障功能的瓦解，最终导致皮肤表面的皮脂膜破坏，然后使得皮肤过敏、起红点、头屑等一系列问题的出现。
氨基酸表面活性剂与钠盐（AES）、SLS、SLES有着很大的区别，氨基酸表面活性剂具有很好的亲水性，其水溶性、表面活性和胶束聚集能力都有很大提高。清洁过程无毒、无污染。在水中溶解，提高人体对其的吸收速度，减少对皮肤的刺激作用。
氨基酸无刺激及对环境友好
氨基酸型表面活性剂不仅对环境和生物体的安全性高。对头发和皮肤作用温和，无刺激，起泡和乳化性能好，去污能力强，生物降解性能好，还具有与其它各种表面活性剂的相容性较好以及良好的抑菌性能和杀菌性能。满足了人们对产品安全性和温和性不断提高的需求。也满足了人们对环境友好的要求。
氨基酸洗发水与其它洗发水有什么不同？
市面上很多洗发水都是用AES、SLS、SLES作为发泡剂，优点是泡沫丰富、均匀细腻；清洁力强、价格便宜。缺点是从石油中提炼，刺激性强，脱脂性强；长期使用会导致头屑、头痒等问题，并且里面含有二噁烷。这是AES、SLS、SLES成分自带的，没办法祛除干净。
目前欧美发达国家以及卫生安全意识比较强的一些发展中国家洗发水或者清洁剂已经不使用AES、SLS、SLES作为发泡剂，转而使用氨基酸发泡剂。
氨基酸属于纯植物提取，一般是豆壳，花生壳，玉米等五谷杂粮中提取。其特点是不含其他化学调制起泡剂，温和无刺激，无危害物质。且氨基酸发泡剂有效成分才30%，而AES发泡剂有效成分是70%，相比之下两个成本相差非常大。
氨基酸洗发水与市售的普通洗发水最大的区别，在于表面活性剂的差异。
氨基酸洗发水的特点
1、泡沫丰富：氨基酸洗发水具有突出的钙皂分散性和渗透能力、良好的表面活性和发泡性。起泡快且细腻、性质温和，并能感受它的绵柔泡沫与水润滋养，去污能力也很强。
2、良好的生物降解性：氨基酸表面活性剂是以可再生物质为原料，并模拟天然存在物质合成，具有良好的生物降解性，避免了对环境的二次污染。
3、温和不刺激，安全性高：将氨基酸表面活性剂与不同阴离子表面活性剂对比，细胞毒性试验和一次眼刺激性试验，表明氨基酸表面活性剂对细胞生长的抑制作用最小，对眼睛的刺激性最温和。未发现毒性和过敏性。
4、弱酸性：氨基酸洗发水成弱酸性，人的头皮PH值(酸碱度)是5-6.5之间，能够很好的护理娇嫩头皮，不会破坏头皮PH值环境，导致头屑满天飞现象。
5、良好的柔肤功效：氨基酸表面活性剂与钠盐（AES）与SLS、SLES相比，和人体皮肤的pH值相近，对毛发和皮肤温和，润湿渗透性突出，具有高亲肤性及良好的润湿洁肤效果，可增加皮肤的光泽，洗后皮肤无紧绷感；是一些特殊人群比如孕妇、婴童或皮肤敏感者的最佳选择。
6、良好的抗菌作用：氨基酸表面活性剂具有良好的抗菌性，对革兰氏阳性菌和部分丝状菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、啤酒酵母、黑曲霉等都有显著的抑制作用。
7、优异的钙皂分散性：氨基酸表面活性剂产品不受硬水的影响，具有极佳的钙皂分散性，4周之内皂垢都不会黏附在水池和浴缸、玻璃周围。
8、锁水保湿作用：氨基酸洗发水中含有水解小麦蛋白又被统称为植物多肽，具有滋润、保湿功效，并可形成保护膜，帮助肌肤锁住水分，改善肌肤质量。
9、对头皮敏感效果明显：氨基酸洗发水的温和不刺激这一特点。对头皮敏感、瘙痒、刺痛、红斑、丘疹、紧绷等不适感消费者尤其效果明显。
10、清爽，轻盈：氨基酸洗发水没有其他氨基酸洗发水出现的液体稀现象，也没有普通洗发水那种厚重感。使用一段时间之后，头发就会恢复正常的健康，枯涩感慢慢消失，头发开始正常健康的呼吸。然后整个头部只有一个感受：头发轻盈，头皮爽！
11、易造型及护色：氨基酸是天生的水精灵，针对外界环境等因素令头发减少水分及变干，呵护秀发形成氧化的保护层，收紧毛鳞片，有力抵御外界伤害；令头发柔软易梳，增加光泽。洗完之后会头发不会有涩涩的感觉。可以吹出不错的蓬松效果。更具有助于护色，不至于让漂亮的头发洗几次就被惨兮兮打回原形。
▍氨基酸洗发水比无硅油洗发水更好
发水中的硅油可以改善头发柔顺度，不是表面活性剂，与氨基酸表面活性剂不能横向比较。无硅油洗发水也可能是AES、SLS 和 SLES 为表活的产品。
▍氨基酸洗发水有滋养、保湿等功效
氨基酸洗发水同样具有滋养、保湿等功能，比如谷氨酸、精氨酸等等。要做好区分，看好成分表。
▍氨基酸洗发水，并不是因为添加了氨基酸成分
氨基酸洗发水是指添加了氨基酸表面活性剂，而不是单纯的含有氨基酸成分。洗发水中起到清洁功能的主要就是表面活性剂，所以这个区别很大。很多产品也同样会在其中添加氨基酸成分，而表面活性剂还是AES、SLS 和 SLES，所以这些宣称为「氨基酸洗发水」的产品基本上属于挂羊头卖狗肉，国内市场上95%的品牌都在打这个插边球。
▍什么是氨基酸表面活性剂
在清洁产品中，表面活性剂是最重要的组成部分，因为产品的清洁功能很大程度上是通过这些表面活性剂来实现。
传统表面活性剂AES、SLS、SLES，清洁力和起泡力都很强。但安全性一直存在争议。高强度清洁力对皮肤确实存在一定刺激性，对环境也不友好。
▍氨基酸洗发水的最大优势：更温和、刺激性更小
氨基酸表面活性剂优势体现在安全性高、更温和，无刺激的特点，非氨基酸洗发水的表面活性剂都是有刺激性，但根据表活类型和种类不同，最终导致对皮肤的刺激性也不同。
▍氨基酸洗发水更天然么？
这个理解并不准确。氨基酸表活虽然对皮肤更温和刺激性更小，但这种成分本身其实是现代精细化工发展的产物。
如果说「天然」是指对环境友好、污染程度小，那么是对的。这也是非氨基酸类成分被很多人诟病的一条，非氨基酸成分废水排出后还是会对生态环境造成污染。
▍如何判断氨基酸洗发水
看成分表是否含有氨基酸表面活性剂就可以了。氨基酸表活的常见名称是这样的：xx酰基A氨酸yy。
▍与无硅油洗发水，不能直接比较
这两类产品并不能直接对比，不含硅油的洗发水很多仍然是以AES、SLS 和 SLES 这类硫酸表活为主。虽然现在更多的研究显示这类成分的安全性比之前的设想要好一些，但相对于氨基酸表活，还是刺激性比较大。
无硅油洗发水较早从欧美开始应用，也是因为欧美人头发更偏细软。而亚洲人发质偏粗硬，很多情况下使用无硅油洗发水会是情况雪上加霜。
▍氨基酸洗发水黏稠度
黏稠度是氨基酸洗发水面临的第一大技术难题。与硫酸盐类相比，氨基酸盐类阴离子表面剂具有头基较大、不易形成紧密排列的棒状胶束特点，因此不易形成较高的黏度。氨基酸洗发水方面先行一步的日本市场上，依然表现为氨基酸洗发水的黏度明显偏低。这也印证了这类洗发水增稠的技术难度。
kasipa卡丝巴精草通过多年探索，使得氨基酸洗发水的黏稠度达到并完全超越了硫酸盐类洗护产品的黏稠度，这是氨基酸洗发水的一大技术突破。
▍自制氨基酸洗发水
不推荐。这个方法并不是不可以，对于掌握足够知识的同学其实试一试也无妨，但对于多数小盆友，还是去买现成产品吧。与正规的工业化生产相比，还是很难达到接近效果。比如说，对产品黏度和使用肤感的控制，这是需要经过科学合理调配。
贵
国外对于氨基酸表面活性剂的研究非常积极，部分研究成果已经实现商品化。国内对于氨基酸表面活性剂的研究起步较晚，而且目前相对落后，因生产工艺及原料萃取合成的问题，国内一直无法在氨基酸表活剂的使用上进行普及，绝大多数产品需要进口，价格昂贵。目前来讲，氨基酸类表面活性剂在原料价格方面至少要高出硫酸盐表活剂原料２５倍以上。
所以因为成本的问题，传统洗发水表面活性剂采用的是石油提炼发泡剂钠盐（AES）与SLS、SLES。因石油提炼价格便宜，其成本不到氨基酸的1/10，所以被广泛的使用用于洗发水、洗洁精、沐浴露、去污剂等产品中；目前国内市面上95%的洗护、洗涤产品均含有钠盐（AES）与SLS、SLES。
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