汶南生姜种植专业合作社
大片生姜田
俯瞰高庄街道东汶南村，可见一大片排列整齐的温室大棚，这里就是汶南生姜种植专业合作社。
走进合作社，一大片绿意盎然的生姜映入眼帘。
生姜种植标准田
作为生姜的发源地，东汶南村有着悠久的生姜种植历史，古时一度成为进京的“贡品”。村内留存的姜种达80余种，可以说是生姜品种保存最为齐全的村庄了。
自古以来，东汶南村在生姜种植方面便占据着得天独厚的水土和地理优势。这里的生姜大多成片种植，种出的姜肥美且敦实，而用于储藏生姜的窖井，在下雨较多的季节也不会出现渗水等现象，对生姜储存极为有利。
出姜
每到收姜时，按照本地的风俗，亲戚、朋友都会前来帮助出姜，大家伙儿有的拔姜，有的削姜杆，有的装袋，一派热闹的丰收景象，比过年还热闹。
拔姜
抖土
理姜
一尊姜出土，拔姜的老农将根上的泥土轻轻抖落。把姜整齐码在田垄上，大家开始削去姜杆，剥掉多余泥土。露出的姜块奶白之上点缀片片粉红,煞是好看。
村民们笑开了花
姜块大而饱满，生姜很快便装满了袋子。看到这么好的收成，村民们脸上笑开了花。
推姜
洗姜
洗好的鲜姜
将几袋生姜放在小车上推着，或两人合抬一袋，新出土的生姜就这样离开了田间地头，紧接着被冲洗干净。
电商接单
此刻，电商部门正在紧张忙碌着，来自全国各地的人通过淘宝等电商平台向“店小二”询问产品后下单。接到订单，电商部工作人员及时打印订单，并交付仓库。
装入精品礼盒
汶南贡姜与蔬菜鲜姜
装快递盒
新出土的鲜姜经包装后，放入精装礼品盒；黄姜等被装入快递盒中，包裹得严严实实，乘坐着“快递列车“，奔往全国各地。
下姜井
为了确保生姜的新鲜，村民们还会把出的鲜姜存入“姜井“中，在这样的窖井里，生姜可以存储三年不变质。
收完姜，忙碌了一天的“劳力“们已是饥肠辘辘。大家聚在一起，准备吃一顿”庆丰宴“。
洗好的姜块
鲜姜切片
洗净的姜块、鸭肉、鱼块，做出的都是上乘农家美食。姜块切片、切丝，或炒、或腌都是美味的载体。
翻炒
姜母鸭
姜丝鱼汤
味达美姜片
姜块切片后，放入热油锅，炝锅后放入切好的鸭肉，炖煮起锅后，便是一道味美劲道的姜母鸭；将姜块切丝，放入精心熬制的鱼汤中，姜味渗入汤中，味道更是鲜美。
共同举杯庆祝
盛一碗姜丝鱼汤
姜母鸭、姜丝鱼汤等姜菜上桌，忙碌了一天的人们闻着香气，不由食欲大动。围着这一桌菜，大家共同举杯欢庆，为这一天的“丰收“画下了圆满的句号。
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