食材:鲫鱼1条、银耳1块、莲子适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、醋适量、料酒适量、香油适量,接下来我们就来聊聊关于银耳莲子鲫鱼汤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
银耳莲子鲫鱼汤
食材:鲫鱼1条、银耳1块、莲子适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、醋适量、料酒适量、香油适量。
鲫鱼划几刀,其他材料备好。
鲫鱼用盐,料酒腌制1小时,银耳,莲子用水泡15分钟。
葱切段,姜切片,银耳切块。
锅中倒入适量的油,倒入鲫鱼煎至金黄色,关火。
砂锅倒入清水,倒入姜片,莲子,银耳,鲫鱼,盖上盖,大火煮开,改小火煮40分钟。
银耳莲子鲫鱼汤即可完成饮用!