#冬日时令美味##美食测评团#
自从我学会做饭，尤其是学会各种面食的做法后，三天两头我家就要经常做各种好吃的面点或者零食，尤其现在冬天冷，家人最喜欢的就是各种小零食了，所以我也很乐意做，今天和大家分享冬天特别好吃的零食做法，自从学会这种零食，三天两头做一次，一口锅搞定，一学就会。而且，女人怕冷多吃它，气血足不怕冷，一夜安睡到天亮。
这种好吃的小零食就是糯米团子了，不用面粉，只要糯米粉和红豆沙，放入油锅这样一炸，个个香酥好吃，孩子更是喜欢极了，每次我在灶台边做，他就守着吃。现在天气冷，女人因为体质的原因基本上都是怕冷的，往往睡了一夜，第二天起来还是手脚冰冷的，长期下来气色差人也就显得憔悴了，所以适当多吃糯米对改善女人体质是很有用的。
糯米是一种营养价值很高的谷物，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。胃虚寒所致的反胃、食欲减少的人群要适当吃一些。它可以补骨健齿，补血健脾暖胃、女人隔三差五吃，气血足手脚自然不冰冷了，一夜安睡到天亮，人也显得更年轻了。
【香炸豆沙丸子】材料：糯米粉120克 ，温水90克，豆沙馅适量
具体做法和大家说一说，首先我们要先处理糯米团子，团子吃起来不沾牙是有技巧的，首先一定不能用冷水揉面，那样不但面条没有黏性，而且也不容易操作，最有效的方法是用80度左右的温水和面是最好的，然后揉到光滑成有弹性的面团，松弛5分钟。
接着，根据自己的习惯搓成小面团，然后压扁，接着包入适量的豆沙馅，封住口滚圆。
接着，准备适量的熟白芝麻，然后将糯米团子均匀的裹上一层白芝麻，可以用手压实。
锅里面放入多一些的油，因为要进行油炸，所以尽量多一些，然后等油温4成左右，将糯米团子放入炸，火不能太大，并且用漏勺压在上面炸，这样可以让面团进一步的膨胀起来。
看看，自己在家做的小零食，好吃又营养，冬天天冷手脚冰冷，不妨多吃点这类的小零食。
小唠叨：1、揉面请用温热的水，这样团子搓起来不容易开裂，而且成品口感也不会粘牙，小窍门，记住了哈。2、炸时候油温不要太高，而且在油炸过程中用漏勺压着炸可以让成品更加的蓬松好吃。
好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
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