生活在柳州的老社区
永远有吃不完的美食、走不完的巷子
这里缓慢、舒适而又惬意
每一个住在老社区的人们
都对附近的美食有说不完的故事
......
拥有庞叔卷粉的胜利片区
藏着啊西骨汤煮粉的柳机片区
美食聚集的北站、广雅、红光
……
今天帧阿香就来做一次评选
看看住在哪个老社区才是最令人羡慕的
胜利小区是上个世纪70年代建设的大型社区，那时的胜利小区号称全广西最大社区，设施完善，学校、医院、公园一应俱全，住在这里的人也非常多，几乎每个柳州人都会有一个住在胜利小区的朋友。
刚落成时，五星的“拆迁户”都是去到胜利那一带安家落户，用当时的话来说就是“克胜利做生意，好烘的。”那么“烘”的地方，当然诞生了无数的美食，庞叔老牌卷粉就是其中一个。
| 庞叔正宗老牌越南卷粉 |
出生在越南的庞叔24岁回到了祖国，也把最正宗的越南卷粉带了回来，庞叔说他的卷粉都是纯米浆做的，周围的人都喜欢来这里吃早餐，很舒坦。
老社区的阵痛“旧城改造”胜利小区也正在经历，一部分已经拆了，还有一部分也在翻新，就连庞叔也搬离了30多年的小摊铺，搬到了附近200米开了一家新店，就是为了方便老顾客找到，很多已经离开胜利小区的老住户也时常开车回来吃。
嫩滑轻薄的粉皮糯糯的，饱满的馅料有很多选择，还有恰到好处的酸甜酱汁······30多年来，这一碗带着异国风情的味道，承载了柳州几代人的美食记忆。
| 老刘粉店 |
同样因为翻新而搬迁的还有老刘米粉，跟庞叔卷粉一样开了30多年，现在已经搬迁至胜利二区的新楼商铺里，不是饭点也有很多老人带着刚放学的小孩来吃。
老刘的美味在于它的爽口肉，甜而不腻，吃完不干口，更爽的是爽口肉碎是以自己加，想加多少都可以，贪心的我把肉碎堆成了小山。
吃起来还是小时候记忆里的味道，一碗5.5的价格也坚守了很多年，真的很实惠。
还有吃不够螺蛳粉、秦芩云吞、大宜州煮粉、陆川白切、和丰煮粉、十八婆芝麻糊、没有招牌的滤粉......胜利小区这样人口密集的大型社区，美食多到一本书都写不过来，只能下回分解，你最喜欢胜利小区的什么美食？
柳州市鱼峰区鸡喇路16号，五菱柳机动力公司的门牌号，这里前身是1928年李宗仁在柳州设立的军工企业，后来变更为柳州机械厂，再后来改组成为现在的公司。
这个占地若干平方公里的厂区生活区，是很多人长大的地方，因为最初按兵工厂建造，选址隐蔽，最初只有一条小公路可以进来，这里直到十几年前，才被“开发”，和市区真正的开放连通。
早起的人们总是喜欢去菜市吃一碗菜市煮粉，或者是在旁边的卷粉店要一份芋头糕，一天就这么开始了。
| 阿西骨汤煮粉 |
阿西煮粉永远是柳机最人气最旺的粉店，“老板，二两切，要ong菜或者白菜，猪肝瘦肉，打包！”然后自己加半瓢的辣椒跟一瓢半的酸辣椒，那种过早的味道让人感觉特别特别温柔。
还有只属于24中人才知道的“约马豆吹牛皮”，老余三鲜螺蛳粉店旁边的马铃薯和豆腐泡做得是一绝，所以经常有24中的学生下了晚修以后去约“马豆”，这是一代24中人的回忆。
两块钱的马豆
两块钱的“豆马”价格从没变过，初中时是两块钱，大学毕业了看还是两块钱，老社区的生意人，还是保持着当时的初心。
在柳机，总有那么几家店，总跟少年时候的我们脱不了干系，开心与不开心，都有它们作底衬。
广雅，以得天独厚的地理优势吸引许多商贩来此聚集，轰鸣的火车声是这里独有。人们在火车穿行下喝着豆浆唠着家常。
汪家巷这条巷子，可以说是许多十五中人的“食堂后院”，曾经唐记还是很好吃的，曾经严家味道还没有来这条巷子，曾经的火车还是绿皮火车。
老广雅云吞，是众多云吞店里，经典中的经典，如今，黄牌的广雅云吞已经遍布柳州的各个角落。但是，要说广雅云吞，红牌的这家老字号，才是让人不得不爱的。
在十五中的日子，早餐就是靠着广雅云吞，或者起晚了再走几步去刘大头买个包子，如果时间早一些，就可以去吃一碗十五中人心中的顶配早餐——游记卷粉了。
当然除了这些以外，还有很多美食店也扎根于此。
红光小区虽然是一个很老旧的小区，但是在平静祥和的氛围里却有着蓬勃的气息。
走进红光小区，首先映入眼帘的都是一条林荫大道，走在小区的街道里，全是各式各样的小吃店，元气满满的米粉，冒着热气的卷粉，编织了生活在这里的人的生活全部。
老红光才知道，芳姐米粉和柳工煮粉才是这里的“粉摊大佬”，屹立不倒在红光这个片区二十多年，还有官记螺蛳粉的猪肺和郑钟螺蛳粉、兄弟沙煲、阿英米粉、二空螺蛳粉······都是老红光心里永远不变的味道。
红光小区越南卷粉是来红光小区必打卡项目之一，撒上糟辣酱、海鲜酱、酸梅酱、花生米，最后淋上一勺自制的番茄汤，加点油葱，一碟香喷喷的卷粉出锅。
这里不仅有各种美食小吃，还有地摊水果和百货，一应俱全，巷口聚集的水果摊经常拥堵着来往的车辆，也算是红光小区里的“奇景“了，但是常年总会有几个仔细生活的老头老太挑挑拣拣。
生活在这里，早上出门遍地都是各种过早，米粉，卷粉，包子，豆浆油条，粥……挑到手软，人烟浩穰的红光小区，包罗万象、却又平衡得恰到好处。
生活在银山一带，什么都很方便，门口有公交，幼儿园、小学就在附近，走两步就有杂货店、小超市、菜市场，银行、理发店、早餐宵夜齐全······或许就是这一切，让这里的生活变得悠闲自在，这里的美食更是令人无法离开。
在银山小区后门有一家越南卷粉，小小的店铺总是挤满了排队吃粉的人，卷粉的馅料有很多种可选，牛肉、头菜、豆角炒肉、韭菜虾仁等等，口味非常丰富。
早餐选择多，到了晚上，宵夜摊出来了，人最多的是林记的螺蛳粉。
除了美食使人缓慢下脚步，这里的生活氛围也无比舒适，这带的人清闲是真的，白天年轻人都出去打拼工作了，只剩下老人小孩，每天就出来和老朋友下下棋，聊聊天，他们也不觉得无聊，很知足。
黄村，目前市区范围内仍然保存的城中村中最繁华的一个，老一辈的人都叫它叫黄河乡。
儿时的深刻场所也随着时代的变化、发展而变得不知所向，曾经的发记豆花的位置是阿慧螺蛳粉，曾经的潭中小学还叫黄村小学，曾经的小街电子室里还有97版的拳皇。
桥底的生活，是城市里为数不多的慢。一家布艺店，一家五金店看似不在旺铺口子上做生意，却也在这里开了十多年。路过的大姐们喜欢到这来挑布做衣服；行路到半车子出问题的大叔，也需要到这里修一修。
菜市出门右手边的这条街上的家乡手撕鸡很好吃，饭点的时候，很多人会排队买，人潮涌动，颇有小菜市的景象。
这里的生活很慢，每个人都带着归属感，这里的生活有些嘈杂，十字路口堵车的人们，都赶着回家；这里的生活颇有意思，卖菜的大姐们闲时会在菜场里跳起广场舞。
这里有着说不清道不明的种种，这里就是黄村。
屏山小区，一个三十余年的老小区，它与其它小区有着不一样的繁荣，带着点宁静、市井的烟火味道，如今的它正经历着整治和被改造，那些藏在小区里面的美味，吃一次，就少一次了。
早上7点的屏山小区的人们，迎着晨光，吃一碗阿强家的米粉，美好的一天就拉开了序幕！附近的居民说：“每天都要来吃上一碗阿强家的米粉，这都已经成为了一种习惯。”
他家的粉最大的特点在于那让人眼花缭乱的肉菜，瘦肉，粉肠，叉烧，烧鸭，牛腊巴等等，不多不少，正好有25种。
工作了一整天仿佛身体被掏空，这时候什么最治愈？当然是一顿油爆爆的宵夜。已经开了十余年的萍子烤鱼，就是小区居民的深夜食堂。
很多的小店在整治的潮流中，被迫搬迁，这些记忆里的老味道不知道如今何去何从，作为一个吃货，也只能且吃且珍惜。
像北站这一带，条条巷子都是美食，扎扎实实开了十几二十年的美味老店一双手不够数。早上过早，随便钻进哪条巷子，都能吃到满足。
北站片区其实还有一个名字，叫东麟社区，它东接北站路，南连八一路，在这里还有一个地标——三角地。所以它的繁华可以说是理所应当，要问人间烟火怎样，北站就是最好的诠释。这里的美食也不输任何一个片区。
交行粉的卤菜是个经典，卤味多达数十种，都是用长达几年的老卤水进行秘制。在摊位不远处，就能闻到香气。用滚滚的骨头汤烫好米粉后，配上卤菜，汤汁，袅袅烟气弥漫在空中，温柔了每一位食客。
凤张，五中学子和三中学子最深刻的回忆，五中不用说了就开在学校旁边，但是三中学生时常也会穿过小巷子，从三中路来到跃进路东一巷，在这里嗦上一晚鲜香的螺蛳粉，再加上凤张对面的冰渣豆花，虚浮！
还有一家“人间绝唱”干捞粉——品城王，虽然离东一巷还有段距离，但也属于北站的区域。就在三角地旁边，社区的人们也经常去吃这家粉；还有公交车站牌下的钟记烧烤，之前没有招牌，老味道也没有变。
吉祥甜品，这家的水平明明可以靠甜品留住客人的心，却偏要靠炒粉！还有一家在左边第二个岔口里面公厕旁平房那的螺蛳粉，现在也不知道搬去哪里了；还好吴记小笼包和八卦岭卷粉还在。
北站生活区，总是这样繁忙着，但却总能让步履匆匆的人们停下脚步歇一歇，感受这个城市的魅力。
行走于柳州的老社区，寻踪新街旧巷里的美食，总会被这些些一把年纪的美味老店的坚持和味道所打动。
还有那些，大家在树下吃早餐的画面好美，一群老柳州边吃边侃真可爱，连远处屋顶升起的炊烟都打心底喜欢……
也因为这些美食，柳州的老社区才有了更多的故事与眷恋。
关于柳州哪家粉店最好吃？哪个小区美食最多？哪个社区历史最有味道？没有，也根本不可能有一个准确的定义。
银山、屏山、红光、北站？一人居一地，一地爱一家，谁也说不过谁，也不愿意说服谁，而只有自豪的介绍——我家那边有家螺蛳粉最好吃！
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