冷藏鱼放冰箱怎么保鲜（保鲜鱼的妙招）

首先把鱼进行宰杀，去除鱼内脏及鱼鳞清洗干净，然后撒上适量的葱，姜汁和黄酒，去除腥气，用密封盒或者保鲜袋密封保存，上面撒一些水，带水保鲜能够防止鱼流失水份，肉质变老，接下来我们就来聊聊关于冷藏鱼放冰箱怎么保鲜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

冷藏鱼放冰箱怎么保鲜

首先把鱼进行宰杀，去除鱼内脏及鱼鳞清洗干净，然后撒上适量的葱，姜汁和黄酒，去除腥气，用密封盒或者保鲜袋密封保存，上面撒一些水，带水保鲜能够防止鱼流失水份，肉质变老。

如果1~2天就吃，我们可以放在零度保鲜，这样口感更好。