手摘法是目前应用最普遍的古老方法以，特别适合制作高档茶在长期实践中诞生的“虎口对芯”采摘法，是将拇指和食指分开，从芽梢顶端中心插下，稍加扭折向上一提，将芽梢采下其优点是可避免捏在手中的芽梢受热和压伤，其次是采下的鲜叶均匀度较一致 ，接下来我们就来聊聊关于采茶怎么采?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
采茶怎么采
手摘法是目前应用最普遍的古老方法以，特别适合制作高档茶。在长期实践中诞生的“虎口对芯”采摘法，是将拇指和食指分开，从芽梢顶端中心插下，稍加扭折向上一提，将芽梢采下。其优点是可避免捏在手中的芽梢受热和压伤，其次是采下的鲜叶均匀度较一致。
刀割法常采用半月形茶刀割茶叶。
机采法是采用采茶机切割芽梢，这两种方法采摘的鲜叶质量都明显比手工采摘的差。但是如果操作熟练，肥水的管理跟上，机械采茶对茶树生长发育和茶叶的产量，质量并无太大的影响，而且还能减少采茶的劳动力，从而降低生产成本，提高经济效益。
