将一斤面先用三两开水搅拌出面疙瘩，在用三两凉水肉好，然后放入盐5克，发酵，接下来我们就来聊聊关于糁汤烧饼的做法和配方?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
糁汤烧饼的做法和配方
将一斤面先用三两开水搅拌出面疙瘩，在用三两凉水肉好，然后放入盐5克，发酵。
将圆茄子切成片放蒸锅里面蒸15分钟，去掉茄子皮，捣成茄子泥。
在肉馅里面加入黄酱、盐、葱花，加入料酒、十三香、胡椒粉搅匀。
然后加入茄子泥 再加入香油搅拌。
面醒好了擀成大长条，将馅包在面里，之后将其擀平。
烙的时候两面儿分别烙制六七分钟左右即可，边烙要往表面刷油水，这样就做好了。
