用料:秋葵8根、陈醋两勺、生抽一勺、糖半勺、大蒜四瓣、小米椒一个、盐少许、油少许、香油小半勺 ,接下来我们就来聊聊关于捞汁秋葵的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

捞汁秋葵的做法(捞汁秋葵怎么做)

捞汁秋葵的做法

用料:秋葵8根、陈醋两勺、生抽一勺、糖半勺、大蒜四瓣、小米椒一个、盐少许、油少许、香油小半勺。

秋葵洗净用盐水浸泡片刻,锅中放水烧开,加少许盐和油,然后汆烫秋葵(不要切,要整个的),汆烫一分钟左右将秋葵捞出放入冷水中。

小碗中放入蒜末,小米椒,糖,盐,陈醋,生抽,再倒入适量纯净水,滴几滴香油放入冰箱冷藏。

将秋葵头部切掉再一剖两半摆盘,再将捞汁浇上既成。